压面机怎么压出筋道的面？？

质料：
1.中筋面粉600g
2.盐巴6g
3.水230g
做法：
1.先把盐巴化在水里然后和面粉一起活好面，，不需要成团，，结小块就行
2.把小面块用手压成一大块，，放到压面机的误差的档位压成片（我这里误差的是1档），，然后逐渐把档位调大，，误差变小，，重复压面，，压面历程中可以把面片交替横着折叠，，竖着折叠，，这样压出来的面条较量筋道，，在压面历程中若是以为面团有点软，，还可以在中心撒些面粉继续压面，，我是用7档面片，，出来的面条和街上拌面的巨细一致
3.面条切好后，，要用面粉（玉米粉）撒一下，，否则面条会结团！